2024.09.19 08:28大型イワナ・スモーク（安曇野市）信州の大自然が育んだ、芳醇な香りと深い味わい標高1000mの清流で育った大王イワナを、じっくりと燻製に。信州の豊かな自然の中で、澄み切った水と栄養豊富な餌をたっぷり食べて育った大王イワナ。その身は、ふっくらと柔らかく、脂が乗っており、濃厚な旨みが凝縮されています。これを、桜のチッ...
2024.09.19 08:23信州サーモンスモーク・業務用ブロック（安曇野市）信州の豊かな自然が生んだ絶品標高1000mの清らかな水で育まれた、信州サーモンの刺身ブロック信州の豊かな自然の中で、澄み切った水と厳選された餌で育まれた信州サーモン。その身は、肉厚で脂が乗っており、とろけるような食感が特徴です。刺身で味わえば、口の中に広がる濃厚な旨みと甘みは、ま...
2024.09.19 08:21信州サーモンスモーク・ブロック2（諏訪郡原村）信州の豊かな自然が生んだ絶品標高1000mの清らかな水で育まれた、信州サーモンの刺身ブロック信州の豊かな自然の中で、澄み切った水と厳選された餌で育まれた信州サーモン。その身は、肉厚で脂が乗っており、とろけるような食感が特徴です。刺身で味わえば、口の中に広がる濃厚な旨みと甘みは、ま...
2024.09.19 07:47信州サーモンスモーク ブロック（諏訪郡原村）信州の豊かな自然が生んだ絶品標高1000mの清らかな水で育まれた、信州サーモンの刺身ブロック信州の豊かな自然の中で、澄み切った水と厳選された餌で育まれた信州サーモン。その身は、肉厚で脂が乗っており、とろけるような食感が特徴です。刺身で味わえば、口の中に広がる濃厚な旨みと甘みは、ま...